Olio Extra Vergine di Oliva DOP
Denominazione
Chianti Classico DOP
Varietà
Coreggiolo 70%, Moraiolo 20%, Altri 10%
Oliveto
Vari oliveti aziendali
Densità
400 piante per ettaro
Forma di allevamento
Vaso policonico
Raccolta e frangitura
Le olive vengono raccolte a mano
e frante con cura lo stesso giorno
per conservarne la freschezza
Produzione media in bottiglie
10.000 da 500 ml
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